Prowadzenie działalności gastronomicznej wiąże się z koniecznością rejestrowania sprzedaży i rozliczania podatków. Właściwie dobrana kasa lub drukarka fiskalna to nie tylko wymóg prawny, ale także wygoda w codziennej obsłudze klientów. W zależności od rodzaju lokalu gastronomicznego – od eleganckiej restauracji, przez małe bistro, po bar szybkiej obsługi – warto dopasować urządzenie fiskalne do specyfiki biznesu. Sprawdź, jakie rozwiązania fiskalne najlepiej sprawdzą się w gastronomii.
Kasa fiskalna do restauracji
Restauracje to miejsca o rozbudowanym menu, często z systemem rezerwacji, obsługą kelnerską i rozliczeniami wielopoziomowymi. W tego typu lokalach najlepiej sprawdzają się nowoczesne kasy fiskalne z dużymi bazami PLU, obsługą wielu stawek VAT oraz możliwością zaprogramowania wielu kelnerów-kasjerów, co usprawni proces rozliczenia. Przykładem są kasy fiskalne z ekranem dotykowym, które zapewniają intuicyjną obsługę i przyspieszają proces sprzedaży.
Dodatkowo, restauracje często oferują opcję zamówień na wynos oraz dostawy, co wymaga wydruków niefiskalnych lub możliwość podłączenia kasy do systemu online. Kluczowe cechy kas fiskalnych dla restauracji to:
- szybki wydruk paragonów i faktur,
- możliwość podłączenia do terminali płatniczych,
- integracja z systemem magazynowym i programami do zarządzania gastronomią,
- obsługa wielu kasjerów i stanowisk.
Konsultanci ESC SA dla niewielkich restauracji rekomendują urządzenie fiskalne Novitus Next Pro online. To nie tylko kasa, ale system komputerowy - oparty o dotykowy tablet z systemem Android oraz zaawansowane, intuicyjne oprogramowanie. Konfigurowalny interfejs użytkownika na ekranie dotykowym (ekrany, kafelki, funkcje, towary itp.) zdecydowanie usprawni pracę nie tylko w porze lunchowej. Ciekawą alternatywą jest Novitus One Pro online. Dotykowy ekran i konfigurowalny interfejs pozwalają dostosować wygląd i funkcje do potrzeb użytkownika – od sprzedaży detalicznej, po gastronomię czy usługi. Kasa umożliwia wystawianie faktur, korekt, dokumentów zwrotu, obsługuje otwarte rachunki, raportowanie oraz stany magazynowe. Współpracuje z chmurowym systemem NoviCloud, co daje możliwość zdalnego nadzoru nad sprzedażą.
Kasa fiskalna do małej gastronomii
Małe lokale gastronomiczne takie jak food trucki, kawiarnie czy budki z jedzeniem na wynos, wymagają kompaktowych i mobilnych rozwiązań fiskalnych. W takich przypadkach idealnie sprawdzą się przenośne kasy fiskalne, charakteryzujące się niewielkimi gabarytami, długim czasem pracy oraz prostotą obsługi.
Mobilna kasa fiskalna do małej gastronomii powinna oferować:
- wygodę użytkowania w warunkach ograniczonej przestrzeni,
- wbudowany akumulator umożliwiający pracę bez stałego dostępu do zasilania,
- możliwość pracy w trybie online, zgodnie z aktualnymi przepisami fiskalnymi,
- odporność na trudne warunki użytkowania, takie jak wysoka wilgotność czy zmiany temperatury.
Kasy fiskalne dla małej gastronomii są często wybierane przez przedsiębiorców prowadzących działalność sezonową, ponieważ nie wymagają zaawansowanych systemów sprzedażowych, ale muszą być szybkie i niezawodne.
Specjaliści ESC S.A. polecają dla małej gastronomii kasę fiskalną Posnet Ergo online.
To kompaktowe, a jednocześnie solidne urządzenie z wytrzymałą konstrukcją i wodoszczelną klawiaturą świetnie sprawdzi się zarówno w sprzedaży stacjonarnej, jak i podczas obsługi gości przy stolikach. Dzięki dodatkowo dostępnym akcesoriom – takim jak odporne etui z szelkami – kasa może być wygodnie przenoszona przez obsługę. Posnet Ergo online dostępny jest w kilku wariantach łączności: USB net lub z modułami WiFi, GPRS lub GPRS z kartą SIM.
Kasa fiskalna w barach
Bary, puby i kluby charakteryzują się dużą dynamiką sprzedaży, dlatego wymagają kas fiskalnych, które umożliwiają błyskawiczne wystawianie paragonów. W tego typu lokalach szczególnie istotna jest możliwość szybkiego wprowadzania zamówień oraz obsługi dużej liczby transakcji w krótkim czasie.
Idealna kasa fiskalna do barów powinna:
- być wyposażona w szybki mechanizm drukujący,
- obsługiwać różne metody płatności – gotówkę, karty, płatności mobilne,
- posiadać wytrzymałą konstrukcję odporną na intensywną eksploatację,
- współpracować z drukarkami zamówień dla kuchni.
Nowoczesne kasy fiskalne pozwalają również na przypisywanie sprzedaży do poszczególnych pracowników, co ułatwia rozliczenia i kontrolę utargu. W barach często stosuje się także systemy lojalnościowe, które można zintegrować z kasą fiskalną, umożliwiając naliczanie rabatów czy zbieranie punktów przez klientów.
Doradcy ESC SA sugerują, by kasa fiskalna w barze cechowała się lekką, wytrzymałą konstrukcją, a jej obudowa była odporna na uderzenia. Ergonomiczna, podświetlana i wodoodporna klawiatura ułatwi pracę po zmroku lub w nocy. Urządzeniem, które spełnia te wszystkie wymogi jest kasa fiskalna Novitus Nano II online. Kasa może łączyć się z Internetem za pomocą portu LAN oraz modułu WiFi lub GSM24, dzięki czemu sprawdzi się również podczas wydarzeń plenerowych.
Drukarki fiskalne do gastronomii
Drukarki fiskalne online to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które korzystają z systemów POS i chcą zapewnić sobie elastyczność w zarządzaniu sprzedażą. Drukarka fiskalna nie działa samodzielnie, ale współpracuje z komputerem lub terminalem POS, co umożliwia pełną integrację z programami gastronomicznymi.
Najważniejsze cechy drukarek fiskalnych do gastronomii:
- szybkość druku, co jest kluczowe w godzinach szczytu,
- możliwość podłączenia do systemu sprzedażowego,
- obsługa wielu stawek VAT,
- opcja drukowania paragonów niefiskalnych np. dla kuchni.
Drukarki fiskalne sprawdzają się w restauracjach, barach oraz sieciach gastronomicznych, gdzie sprzedaż obsługiwana jest przez kelnerów lub system zamówień online. Nowoczesne urządzenia pozwalają na bezprzewodową komunikację z systemem sprzedażowym, co jeszcze bardziej usprawnia obsługę klientów.
Wybór odpowiedniego urządzenia fiskalnego w gastronomii ma ogromne znaczenie dla sprawnego funkcjonowania lokalu. Restauracje i bary powinny inwestować w kasy fiskalne z zaawansowanymi funkcjami, umożliwiającymi integrację z systemami zarządzania. Mała gastronomia z kolei może skorzystać z kompaktowych i mobilnych kas fiskalnych, a dla dużych lokali gastronomicznych najlepszym wyborem będą drukarki fiskalne współpracujące z systemami POS.
Jeżeli szukasz sprawdzonych kas fiskalnych do hoteli, odwiedź sklep ESC SA i wybierz urządzenie dopasowane do Twoich potrzeb!
